Ajo Blanco

ABR - MAY

Alimento básico en casi todas las cocinas del planeta. Miembro de la familia de la cebolla, que también incluye puerros y chalotas.

Limón

AGO - OCT

Valorado por sus cualidades medicinales después de que los árabes lo introdujeran en todo el Mediterráneo.

Naranja

NOV - MAY

Uno de los cultivos más ubicuos del mundo, producción dividida entre las variedades de naranja Valencia y Navel.

Mandarina

DIC - MAY

Un grupo de cítricos de color naranja que consiste en híbridos de mandarina. Las mandarinas son más pequeñas y menos redondeadas que las naranjas comunes.

Toronja

NOV - MAY

Originaria de Barbados en el 1700, donde se le conocía como la "fruta prohibida".

Sandía

MAR - MAY

SEP - NOV

Una fruta de estación cálida, aunque como miembro de la familia de las cucurbitáceas, se cultiva y se cosecha como verdura.

Mini Sandía

MAR - NOV

Una fruta de estación cálida, aunque como miembro de la familia de las cucurbitáceas, se cultiva y se cosecha como verdura.

Zucchini

FEB - JUN

SEP - NOV

Miembro de la familia de cucurbitáceas del calabacín de verano, debe su nombre a la palabra italiana para una pequeña calabaza o calabacín.

Calabaza Spaghetti

NOV - JUN

La palabra "calabaza" viene de la palabra nativa americana, askutasquash, que significa comer crudo, la mayoría de las variedades son nativas de América del Norte.

Calabaza Acorn

NOV - JUN

La palabra "calabaza" viene de la palabra nativa americana, askutasquash, que significa comer crudo, la mayoría de las variedades son nativas de América del Norte.

Calabaza Kabocha

NOV - JUN

La palabra "calabaza" viene de la palabra nativa americana, askutasquash, que significa comer crudo, la mayoría de las variedades son nativas de América del Norte.

Chiltepín

NOV - JUN

Diminuto, redondo u ovalado, de color rojo a rojo anaranjado, crece de forma silvestre en gran parte de los Estados Unidos y México.

Cebolla

APR - JUN

De la familia de las amarilidáceas junto con el cebollino, el ajo, el puerro y la chalupa, pueden haber sido el cultivo más antiguo.

Jengibre

NOV - MAY

Raíz de jengibre se utiliza ampliamente como especia y medicina popular. Es una herbácea perenne que crece anualmente pseudotallos de aproximadamente un metro de altura con láminas de hojas estrechas.