Mandarina

La mandarina es un grupo de cítricos de color naranja que consiste en híbridos de mandarina. Las mandarinas son más pequeñas y menos redondeadas que las naranjas comunes. El sabor se considera menos ácido, así como más dulce y fuerte, que el de una naranja. Una mandarina madura es de firme a ligeramente suave, y de piel de guijarros sin surcos profundos, así como de color naranja. La cáscara es delgada, con poco mesocarpio blanco amargo.